الإثنين , يناير 23 2017
الرئيسية / المزيد / آدم وحواء / طريقة عمل كيك اسفنجي

طريقة عمل كيك اسفنجي

رانية محمد 

المقادير
1 كوب دقيق
3 بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير
1 يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتى يصبح قوام البيض مثل الكريمة.
2 يوضع الدقيق على عدة مراحل. مع التقليب بملعقة-كبيرة وليس المضرب شرط ان يكون التحريك هادىء و الحركة من اسفل لأعلى. من المهم جدا الا تخبطى الوعاء بالملعقة ولا تهزيه.
3 تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتى يغطى كل جوانب الصينية.
4 يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجة مئوية. يوضع خليط الكيك فى الصينية ثم فى الفرن لمدة 25-35 دقيقة
5 ولا يفتح الفرن الا بعد أن تظهر رائحة الكيك.
6 اختبري الكيك بشوكة اغرزيها فى الكيك، لو خرجت نظيفة يكون الكيك قد نضج … وبالهنا و الشفا

شـــارك بـــرأيــــك

شاهد أيضاً

بكاء الطفل مرحلة تنتهى بمجرد زوال سبب بكاءه

كتبت: رنا شكرى بكاء الأطفال فى بعض الأحيان هو أمر طبيعى جداّ، ولكن لماذا يبكى ...