أدم و حواء

طريقة عمل الدجاج المشوى بدبس الرمان

نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بدبس الرمان من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج “الشيف”

المقادير:
دجاجة منزوعة العظم
طماطم
بطاطس
بصل
كرفس
جزر
ثوم
فلفل ألوان
دبس رمان
زيت
ملح
فلفل أسود
عصير ليمون
زعتر

طريقة التحضير:
تتبل لدجاجة بعصير الليمون وملح وفلفل وتوضع في طاسة على النار مع زيت

ترفع وتشوى على جريل قليلا ثم تعاد مرة اخرى على النار

تقشر البطاطس وتقطع حلقات وكذلك الجزر والكرفس ونضعهم في طاسة على النار مع زيت

نشوح البصل في طاسة على النار مع الثوم وفلفل الوان

نضيف خليط البطاطس على خليط البصل مع رشة زعتر

نضع الطماطم في طاسة على النار مع زعتر ثم نضيفه على باقي الخليط

نضع دبس الرمان على الدجاج وعلى خليط الخضار مع رشة ملح وفلفل

توضع الخضروات في طاجن للفرن و فوقها الدجاجة نصف المشوية

تدخل فرن ساخن مدة 30 دقيقة ثم تقدم ساخنة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock