طريقة إعداد كعكة الجزر

23 views مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 13 نوفمبر 2017 - 5:20 مساءً
طريقة إعداد كعكة الجزر

المكونات: لإعداد كعكة لـ 8 أشخاص تحتاجين إلى:

300 غرام من الجزر

300 غرام طحين
كيس خميرة
50 غرام من طحين اللوز
90 غرام من زيت عباد الشمس
3 بيضات متوسطة الحجم
كيس فانيليا
180 غرام من السكر

سكر بودرة للتزويق
خطوات الإعداد:

1- قومي بتقشير حبات الجزر ثم ابشريها أو قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وضعيها في المصفاة.

2- في وعاء افقسي البيض ثم اضيفي السكر واخفقي المزيج حتى يصبح مزيج متجانس.

3- في وعاء آخر، أضيفي الطحين مع مسحوق الخميرة والفانيليا. وامزجي بشكل جيد.

4- أضيفي طحين اللوز والجزر بعد تجفيفه جيدًا.

5- امزجي المكونات الجافة مع خليط البيض.

6- قومي بدهن القالب باستخدام الزبدة ثم صبي المزيج.

7- يوضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم قومي بتخفيض الحرارة إلى 170 درجة لمدة 10 دقائق.

8- بعد أن تبرد الكعكة قومي برش سكر البودرة.

شـــارك بـــرأيــــك
كلمات دليلية
رابط مختصر