أدم و حواء

شوربة الشوفان وتأثيرها فى خسارة الوزن

متابعة : سماح أنور

يعتبر الشّوفان من الحبوب الكاملة المُنتشرة بكثرة كغذاء في كثير من الدّول، وخاصّةً دول أوروبا وأمريكا، وقد انتشر حديثاً في الدّول العربيّة؛ لما له من فوائد صحيّة، وذلك لأنّ لها أثراً على انخفاض مستوى الكولسترول، وكذلك لاحتوائِها على كَميّةٍ جيّدةٍ من الألياف، وهي غنيّة جدّاً بالبروتين بشكل يُقارب فول الصويا، وبالتالي تُساعد على الشعور بالشبع بسرعةٍ ولوقتٍ أطول، وهذا يجعلها مُناسبةً للاستِخدام في الحِميات الغذائيّة الخاصّة بإنقاص الوزن فأصبح الشوفان يدخل في وجبات الطّعام، وفي إعداد الحلويّات وغيرها من الأطعمة، كما يدخل في صناعة غذاء الأطفال. والشّوفان من أهمّ الأغذية للباحثين عن الصحّة والرّشاقة، ويلجأ الكثيرون إلى إضافته لنظامهم الغذائيّ للمُساعدة على خسارة الوزن.

مقادير شوربة الشوفان
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب شوفان
5 حبّات بندورة مكعبات
1/3 كوب بصل مفروم
فص ثوم مفروم
3 أكواب من الماء
0.5 حزمة كزبرة طازجة
مكعب مرقة دجاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل شوربة الشوفان
1- ضعي زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الشوفان وحركيه حتى يتحمص.
2- في المطحنة الكهربائية، افرمي البندورة مع البصل، والثوم، وكوب من الماء والكزبرة فرمًا ناعمًا.
3- ثم صبّيها فوق الشوفان وأضيفي كمية الماء المتبقية وقلّبي حتى الغليان. أضيفي مكعب المرقة والملح وغطيها لمدة 15 دقيقة.
4- تزيّن بالكزبرة الطازجة وتُقدّم ساخنة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock