أدم و حواء

فطيرة اللحم بالخضروات

كتب / رانا السيد

المكونات 
1 مغلف خلطة البشاميل 
1 عبوة عجينة الفطائر الجاهز 200 جم لحم بقري مقطع الى مكعبات 
1 حبة بصل صغيرة مقطعة 
2م زبدة 
1 حبة جزر صغيرة مقطعة 
1 حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات 
¼ كوب ذرة 
¼ كوب بازلاء 
¼ كوب مرقة دجا ج 
1حبة بيض مخفوقة 
ملح و فلفل (حسب الرغبة)

طريقة التحضير 
– سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية 
– سخني الزبدة في وعاء متوسط, ثم اضيفي كلا من لبصل و اللحم المقطع و حركي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الخضروات 
– اضيفي مرق الدجاج و اطبخي لمدة 5 دقائق 
– حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف, ثم اخلطي صلصة البشاميل مع اللحم و الخضروات 
– افردي عجينة الفطائر على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم قطعي العجينة الى 4 دوائر بمحيط اكبر من محيط وعاء الخبز قليلا 
– وزعي خليط اللحم و الخضروات على صواني الخبز ثم غطي كل صينية بدائرة من العجين اضغطي اطراف العجين برفق حتى تقفلي الفطيرة, ادهني الفطائر بالبيض و اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون

الوسوم

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock